Notre recette du vin chaud : d'où vient cette tradition, comment le prépare-t-on et quel vin utiliser pour le cuisiner ?

Avis aux amateurs de fromage, on vous dit tout sur les vins à choisir pour la cuisiner, et ceux à déguster pour l’accompagner.

Le Beaujolais nouveau, qu’est-ce que c’est ? D’où vient cette tradition ? Et à quoi s’attendre lors de sa dégustation ?