• Carla

Guide pour bien choisir sa cave Ă  vin đŸŸ

Ça y est, vous avez dĂ©cidĂ© d’investir dans une cave Ă  vin. Et aprĂšs quelques recherches, vous vous rendez compte qu’il en existe de toutes les tailles, et pour tous les goĂ»ts. Mais alors comment bien choisir sa cave Ă  vin ? On vous guide : pourquoi acheter une cave Ă  vin, quels sont les diffĂ©rents types de caves Ă  vin, comment choisir la taille, oĂč l’installer et Ă  quoi faire attention avant de passer Ă  l’acte d’achat.

Cave Ă  vin

Pourquoi acheter une cave Ă  vin ?

Si vous avez lu notre article sur comment bien conserver son vin, vous savez que la conservation optimale d’une bouteille n’est pas tĂąche aisĂ©e, et que l’ensemble des paramĂštres Ă  prendre en compte peuvent parfois faire un peu peur. Si c’est votre cas, ou si vous n’avez tout simplement pas la possibilitĂ© de stocker vos vins correctement sans cave, en acheter une peut ĂȘtre une solution. Vous pouvez tout aussi bien acheter une cave Ă  vin parce que c’est joli (et on ne vous jettera pas la pierre pour ça) 😉


Les avantages d’une cave Ă  vin sont multiples, elle permet par exemple de conserver une tempĂ©rature constante toute l’annĂ©e, et de la rĂ©partir au mieux. De la mĂȘme maniĂšre, une cave Ă  vin conserve vos bouteilles Ă  l’abri de la lumiĂšre, des vibrations et Ă  une humiditĂ© idĂ©ale 👌


Les différents types de caves à vin :

Des caves Ă  vin, il en existe des tonnes, mais avant de se plonger dans les dĂ©tails, voyons d’abord quelles sont les 3 grandes familles de caves Ă  vin. Selon l’usage, vous pourrez vous orienter vers une cave de vieillissement, une cave multifonction ou une cave de service.


Les caves Ă  vin de vieillissement :

Les caves de vieillissement servent Ă  faire vieillir vos vins. Elles disposent d’une tempĂ©rature unique pour toutes vos bouteilles et reproduisent donc les effets d’une cave naturelle. La tempĂ©rature est stable : entre 10 et 14°C, l’humiditĂ© est optimale et les bouteilles sont plongĂ©es dans le noir le plus complet. Peu importe la couleur (rouge, blanc, rosĂ© ou champagne), la cave de vieillissement permettra de conserver vos bouteilles de vins pendant de longues annĂ©es. Veillez bien Ă  respecter le potentiel de garde de vos vins, vous pouvez notamment le retrouver sur notre application lorsque vous l’ajoutez Ă  votre cave.


Pour la tĂ©lĂ©charger, c’est juste ici sur App Store et sur Play Store.


Cave Ă  vin

Les caves Ă  vin de service :

Les caves Ă  vin de service sont idĂ©ales pour amener vos vins Ă  la meilleure tempĂ©rature avant de les dĂ©guster. Vos bouteilles sont alors uniquement de court passage, et votre objectif n’est pas de les faire vieillir. Ces caves sont gĂ©nĂ©ralement multitempĂ©ratures, afin de bien conserver vos rouges, mais aussi vos blancs, rosĂ©s et champagnes Ă  des tempĂ©ratures qui leur sont propres đŸ„°


Les caves Ă  vin multifonction :

Les caves Ă  vin multifonction disposent de plusieurs compartiments, avec plusieurs tempĂ©ratures. Elles permettent alors de faire vieillir, conserver ou rafraĂźchir vos vins. C’est la cave Ă  vin parfaite si vous souhaitez trouver un compromis entre les deux types de caves prĂ©cĂ©demment dĂ©taillĂ©s. Les caves Ă  vin multifonction proposent gĂ©nĂ©ralement de 2 Ă  4 zones de tempĂ©rature diffĂ©rentes, vous permettant d’organiser vos vins en fonction de la tempĂ©rature souhaitĂ©e.


Quelle taille de cave Ă  vin choisir ?

Maintenant qu’on a vu en dĂ©tail les diffĂ©rents types de caves Ă  vin, voyons les diffĂ©rentes tailles disponibles. Pour bien choisir, plusieurs questions Ă  se poser : quelle est la place dont je dispose (on Ă©vitera les plus grandes dans un studio de 18m2), et combien de bouteilles je souhaite conserver ou faire vieillir ? Essayez de prĂ©voir un peu plus large que votre stock actuel, on est jamais Ă  l’abri d’un coup de cƓur, et ce serait dommage de ne plus avoir de place pour le stocker. Il existe 4 grandes catĂ©gories de taille :

  • les petites caves Ă  vin : jusqu’à 50 bouteilles đŸ„š

  • les caves Ă  vins standard : entre 50 et 100 bouteilles 🐣

  • les grandes caves Ă  vins : entre 100 et 200 bouteilles đŸ„

On met Ă  part les trĂšs grandes caves Ă  vins, qui permettent de stocker plus de 200 bouteilles. À chaque taille son prix Ă©videmment, mĂȘme si ce n’est pas le seul critĂšre qui l’influence.


OĂč placer sa cave Ă  vin ? 🧭

Vous vous demandez Ă  prĂ©sent quel est le meilleur endroit oĂč placer votre cave Ă  vins. Alors Ă©videmment si vous ne disposez pas de beaucoup de place, vous savez dĂ©jĂ  oĂč l’installer, mais si ce n’est pas le cas, voici nos quelques recommandations. Une rĂšgle d’or, peu importe l’endroit oĂč vous souhaitez l’entreposer : l’air doit pouvoir passer en bas Ă  l’avant de la cave et en haut Ă  l’arriĂšre. C’est de cette maniĂšre que l’air froid et chaud circule le mieux.


Achat d’une cave Ă  vin : attention Ă  la consommation d’énergie et au niveau sonore 🙃

Si cet article vous a convaincu d’acheter une cave Ă  vin, il est de notre devoir de vous avertir sur deux Ă©lĂ©ments. Une cave Ă  vin, ça a deux dĂ©savantages majeurs : ça consomme beaucoup d’électricitĂ© et ça peut faire pas mal de bruit. D’oĂč l’importance de rĂ©flĂ©chir Ă  sa position : Ă©vitez de la mettre dans votre chambre dans la mesure du possible.


Lorsque vous achetez une cave Ă  vins, pensez donc Ă  jeter un Ɠil Ă  ces deux Ă©lĂ©ments. La classe Ă©nergĂ©tique peut varier grandement, et influe inĂ©vitablement sur le prix. Plus la cave est positionnĂ©e de sorte Ă  bien faire circuler l’air, moins elle consommera. Il en est de mĂȘme pour le niveau sonore, si vous souhaitez trouver une cave Ă  vin silencieuse, optez pour celles ayant un niveau sonore en dessous de 40 dB.


Vous avez maintenant toutes les clĂ©s en main pour bien choisir votre cave Ă  vins. On vous souhaite alors de belles dĂ©gustations ! đŸ·

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