• Carla

Le guide ultime pour choisir son vin au supermarchĂ© 🛒

DerniÚre mise à jour : 12 août

Bon Ă©videmment, si vous voulez trouver un vin qui convient Ă  vos goĂ»ts, sans l’avoir prĂ©cĂ©demment testĂ©, on vous recommande de tĂ©lĂ©charger gratuitement notre application Vinidaily sur App Store ou Play Store. Elle vous permettra d’avoir une recommandation personnalisĂ©e en quelques secondes, simplement en prenant en photo le rayon qui se trouve en face de vous đŸ€ł


La grande difficultĂ© d’acheter du vin au supermarchĂ©, c’est qu’il y a un nombre de possibilitĂ©s assez dingue, et qu’en plus de ça, vous n’avez aucun moyen de goĂ»ter avant d’avoir achetĂ© et ramenĂ© la bouteille chez vous. On vous donne donc tous nos conseils pour savoir dĂ©crypter les Ă©tiquettes et choisir votre vin plus facilement.


Choisir son vin au supermarché

Comment dĂ©crypter les Ă©tiquettes de bouteille de vin ? đŸ·

DĂ©coder une Ă©tiquette n’est pas toujours tĂąche aisĂ©e, alors analysons les diffĂ©rentes mentions que l’on retrouve sur une bouteille de vin. Prenons l’exemple d’un vin de Bordeaux.


En premier on retrouve le nom du vin, qui peut prendre diffĂ©rentes formes. Il peut s’agir du nom du chĂąteau, du domaine, du cru ou encore de la marque. Cette mention n’est pas obligatoire sur l’étiquette, mais trĂšs souvent prĂ©sente car elle est la vitrine principale des domaines 😎


La dĂ©nomination est elle obligatoire, qu’il s’agisse d’une Appellation d’Origine ContrĂŽlĂ©e (AOC) ou d’une Indication GĂ©ographique ProtĂ©gĂ©e (IGP). On a d’ailleurs Ă©crit un article sur la diffĂ©rence entre AOC, AOP et IGP.


Vient ensuite le millĂ©sime qui prĂ©cise l’annĂ©e de la rĂ©colte. Puis les mentions obligatoires, que vous retrouverez donc toujours sur une Ă©tiquette de bouteille de vin, Ă  savoir le volume de la bouteille, le nom ou le lieu de mise en bouteille : le fameux “mis en bouteille au chĂąteau”, mĂȘme si ce n’est pas toujours le cas. La mention “contient des sulfites” si tel est le cas est aussi obligatoire. Si vous souhaitez par ailleurs en savoir plus sur les vins sans sulfites, on vous recommande de lire notre article Ă  ce sujet. D’autres mentions obligatoires se font une place sur les bouteilles de vin, comme le pays d’origine, la teneur en alcool, le logo femmes enceintes, le logo de recyclage des bouteilles et le numĂ©ro de lot, qui permet d’assurer une traçabilitĂ© en cas de problĂšmes.


Choisir son vin au supermarché

Pour les Ă©tiquettes des vins de Bourgogne, on observe quelques lĂ©gĂšres diffĂ©rences. La rĂ©gion n’est pas toujours mentionnĂ©e, c’est le cas par exemple des 1ers crus ou des Grands Crus. L’appellation est elle prĂ©sente, et doit ĂȘtre suivie du climat (c’est le nom donnĂ© Ă  une parcelle dĂ©finie en Bourgogne) dans le cas d’un 1er cru. Quant Ă  Bordeaux on classe les vins par domaine, en Bourgogne, on met plutĂŽt en avant le terroir. Le nom du producteur est gĂ©nĂ©ralement mentionnĂ© en beaucoup plus petit dans ce cas prĂ©cis.


Certaines Ă©tiquettes viennent aussi ĂȘtre complĂ©tĂ©es avec des mentions qui ne sont pas obligatoires, telles que la mĂ©thode d’élaboration ou d’élevage (vieilles vignes, vieilli en fĂ»t de chĂȘne
), les cĂ©pages, les mĂ©dailles (dont on parle un peu plus loin dans cet article), et le type de vin : comme sec ou moelleux pour un vin blanc. Les effervescents sont eux obligĂ©s de mentionner le type de vin : brut, extra-brut



On en parle souvent beaucoup moins, mais la contre-Ă©tiquette contient elle aussi des informations qui peuvent ĂȘtre utiles. On y retrouve gĂ©nĂ©ralement un petit texte sur la propriĂ©tĂ©, son histoire, quelques conseils de service ou encore les accords mets vins Ă  favoriser.


Les guides et mĂ©dailles d’une bouteille de vin đŸ„‡

On en voit de plus en plus, les mĂ©dailles sur les Ă©tiquettes de vin peuvent reprĂ©senter une indication pertinente pour faire votre choix, mais pas toujours
 Il existe de nombreux concours qui ne se valent pas tous. Les mĂ©dailles les plus prestigieuses Ă©tant celles du Salon des vignerons indĂ©pendants, le Salon de l’agriculture, le Concours gĂ©nĂ©ral agricole de Paris et le concours mondial de Bruxelles.


Gardez Ă  l’esprit que les concours sont payants, et que par consĂ©quent, certains producteurs ne peuvent pas s’offrir une participation Ă  ces concours.


Le jeu du marketing dans le vin 🎹

Le marketing ne cesse d’étendre sa prĂ©sence et ses applications au monde du vin, ce qui complique parfois la tĂąche pour le consommateur souhaitant acheter son vin au supermarchĂ©, ou tout du moins, cela peut brouiller un peu les pistes. On retrouve donc des mentions ou des designs ayant pour but de rendre la bouteille plus attractive, mais n’étant pas gage de qualitĂ©. Si vous voyez donc ces dĂ©tails sur une bouteille de vin, ne les prenez pas forcĂ©ment en compte dans votre dĂ©cision finale.


On retrouve le fameux “Grand vin de Bordeaux”, qui ne veut strictement rien dire, et ne vous assure pas que ce vin soit plus grand qu’un autre 😉

MĂȘme combat pour les mentions “Grande cuvĂ©e” ou encore “cuvĂ©e prestige”, que l’on retrouve bien souvent sur les Ă©tiquettes de bouteilles de vin. Dans la mĂȘme catĂ©gorie, on retrouve la mention “vieilles vignes”, dont on parlait plus haut dans cet article. La plupart du temps, on appose cette mention pour des vignes de plus de 40 ans, mais il n’y a malheureusement pas de rĂšgles, donc certains petits filous dĂ©cident de l’écrire pour des vins issus de vignes bien plus jeunes.


Vous l’avez peut-ĂȘtre remarquĂ© au cours des annĂ©es prĂ©cĂ©dentes, certaines Ă©tiquettes de vin sortent un peu de l’ordinaire, de par leur forme ou leur design. Pas la peine de vous annoncer qu’une belle Ă©tiquette n’est pas gage d’un bon vin



Choisir son vin au supermarché

Quelques bons signes à identifier pour acheter du vin 😋

Toujours dans l’éventualitĂ© oĂč vous n’avez pas encore tĂ©lĂ©chargĂ© Vinidaily (on se demande ce que vous attendez), voici quelques bons signaux Ă  observer et prendre en compte lors de l’achat d’une bouteille de vin au supermarchĂ©.


Le premier indice se situe tout en haut de la bouteille, sur la capsule. Vous remarquerez qu’il y est inscrit une lettre : R, N ou E. R pour rĂ©coltant, signifie que le vin a Ă©tĂ© rĂ©coltĂ© et vinifiĂ© par le mĂȘme vigneron. N pour nĂ©gociant et E pour entrepositaire signifie que le raisin ou le vin directement, a Ă©tĂ© achetĂ© Ă  un vigneron puis vinifiĂ© par la maison de nĂ©goce ou la marque. Si vous souhaitez donc dĂ©guster un vin de vigneron, optez pour les capsules arborant la lettre R đŸ€—


Vous pouvez Ă©galement regarder l’étiquette afin de voir s’il s’agit d’un cru classĂ©, cela vous donnera une indication sur la qualitĂ©, bien qu’il existe Ă©normĂ©ment de trĂšs bons vins, qui ne sont pas des grands crus. Si on s’attarde sur la contre-Ă©tiquette, un texte un peu plus original que la normale sera aussi souvent bon signe.


Pour conclure, on dira simplement qu’acheter son vin en supermarchĂ© a ses avantages, mais aussi ses inconvĂ©nients. L’avantage principal Ă©tant le prix, et le plus gros dĂ©savantage Ă©tant qu’il n’y a personne pour vous assister en rayon.. sauf avec l’application Vinidaily Ă  prĂ©sent 😉


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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