Les vins et vignobles des Alpilles 🍇

Faisons un petit tour dans les Alpilles à la découverte des domaines et des vignobles de la région. Vous y découvrirez des vins rouges, rosés, blancs en IGP Alpilles ou AOP Vallée des Baux de Provence. Je vous conseille vivement d’y faire un saut lors de vos vacances dans le sud de la France. C’est une région incroyable avec des paysages dignes d’un film et vos papilles seront également satisfaites.

Le château Romanin 🤩

Pour un peu d’histoire (afin de savoir où on met les pieds) : Le Château Romanin utilise les techniques de la biodynamie depuis 1988, date de sa création par Jean-Pierre Peyraud (investisseur) et Jean-André Charial (propriétaire du Relais & Château L’Oustau de Baumanière).

Le château contient un chai-cathédral : c’est une cave astronomique, construite selon la ronde des planètes, le magnétisme terrestre et en résonance avec le lieu. Grâce au château situé au milieu des vignes et des oliviers (véritables paysages provençaux), vous serez plongé dans des décors atypiques et pourrez visiter les alentours.

Dans un lieu chargé d’histoire, vous pourrez déguster ou acheter des vins rouges, blancs et rosés. Tout aussi bons, les uns des autres. Vous avez même la possibilité d’avoir une visite guidée & dégustation en groupe (19€/prs) ou privée (80€/prs).

Où les trouver : Route de Cavaillon - 13210 Saint-Rémy-de-Provence

Tél : +33 (0)4 90 92 69 57

Site : https://www.chateauromanin.com

Le Domaine de Lagoy 😍

Le Domaine de Lagoy est une propriété agricole au nord de Saint-Rémy-de-Provence et intégrée dans le Parc Régional des Alpilles. Il a pour point central le château de Lagoy, classé monument historique, dont la construction remonte à 1714.

Le domaine produit des vins bio rouges et rosés avec l’appellation IGP Alpilles. Les vins contiennent des notes fruitées et une belle fraîcheur. Il est composé à 100% de cépages nobles : Grenache (34 %), Cinsaut (21 %), Syrah (14 %), Merlot (11 %), Cabernet sauvignon (9 %), les 11 % restants se divisent entre Caladoc et Marsellan.

Les dégustations se font uniquement dans la boutique à Saint-Rémy de Provence. Et le domaine ouvre ses portes lors des journées du patrimoine (alors bloquez la date dans vos agendas, ça vaut le coup).

Où les trouver : 9 boulevard Marceau - 13210 Saint-Rémy-de-Provence

Tél : +33 (0)4 90 38 11 18

Site : https://domaine-lagoy.com

Le domaine de la Vallongue 💫

Le domaine de la Vallongue se trouve au fond d’une allée de pin avec des vignes et des oliviers de part et d’autre, le tout au cœur des Alpilles. Ils y cultivent leurs vignes en agriculture biologique depuis 1985. Vous pourrez y déguster des vins, des huiles d’olives, des olives et de la tapenade au goût exceptionnel et raffiné en bouche. Et en plus de cela, le domaine fait ses propres cosmétiques.

Où les trouver : Route de Mouriès D24 - 13810 Eygalières

Tél : +33 (0)4 90 95 91 70

Site : https://www.lavallongue.com

Le domaine d’Eole ✨

Domaine viticole BIO implanté à Eygalières depuis 1996, certifiées en AB et contrôlées par Ecocert. Sur leurs vignobles de 35 hectares, ils y cultivent 10 cépages typiquement méditerranéens : 7 pour les vins rosés et rouges, et 3 pour les vins blancs. Leurs vins sont spécifiquement provençaux. Ils sont faits grâce à 10 cépages méridionaux : Le Bordelais, Le Sud-Ouest, Le Languedoc-Roussillon, La Vallée du Rhône ou Côtes du Rhône, la Provence. Avec 18% de l’encépagement français, 11% de l’encépagement espagnol, 5% de l’encépagement mondial. Les vins portent l’appellation Coteaux d'Aix-en-Provence.

De l’huile est également produite dans le domaine d’Eole.

Où les trouver : 396 chemin des Pilons - 13810 Eygalières.

Tél : +33 (0)4 90 95 93 70

Site : https://www.domainedeole.com

Le Château d'Estoublon ⛰

Le château d’Estoublon se trouve au cœur des Alpilles, et cela, depuis 1489. Il fait partie des appellations Baux-de-Provence. Il s’étend sur plus de 300 hectares avec 17 vignes et 120 oliviers.

C’est un château avec dix chambres et suites où vous pourrez séjourner (une capacité d’environ 20 personnes donc, en fonction de la période, pensez à réserver rapidement).

Vous pourrez y acheter du vin, de l’huile d’olive et du chocolat.

Différents types de visites et dégustations sont proposés sur leur site internet en fonction du type de produit qui vous intéresse : vin, huile d’olive et/ou chocolat.

PS : je vous conseille d’y aller pour la période de Noël, c’est magnifique !

Où les trouver : Route de Maussane - 13990 Fontvieille

Tél : +33 (0)4 90 54 86 06

Site : https://chateau-estoublon.com

Le Mas de la Dame 🌿

Le Mas de la Dame est le tout premier domaine viticole de la Vallée des Baux.

Vins en AOP Les Baux-de-Provence (blanc, rosé, rouge), vins biologiques et huiles d’olives vierges extra AOP et produits de l’Olivier. Depuis plus de 4 générations, le Mas de la dame évolue entre histoire, culture, vignobles et oliviers.

Ce domaine s’étend sur trois cents hectares dont 58 de vignes et 28 d’oliviers.

C’est un domaine qui inspire beaucoup, notamment Van Gogh qui l’a peint, mais encore Simone de Beauvoir qui l’évoque ou encore cité dans les prédictions de Nostradamus.

Où les trouver : Route des Alpilles - 13520 Les Baux-de-Provence

Tél : +33 (0)4 90 54 32 24

Site : https://www.alpillesenprovence.com/fiches/mas-de-la-dame/

Le domaine du Vallon des Glauges 🍷

Niché au creux du massif des Alpilles, le Domaine du Vallon des Glauges s'étend du pied du Mont Menu à la Tour des Opies, reliant ainsi le site d'Eyguières aux Baux de Provence. Son terroir exceptionnel lui vaut de produire des vins élégants et généreux.

Avec ce mélange d'authenticité et de modernité, le site puise sa richesse aromatique dans la nature afin d'en faire du vin d'exception ainsi que de l'huile d'olive de qualité.

Le domaine possède une salle de réceptions idéale pour des réceptions, mariages, anniversaires, comités d'affaires ou autre (la salle a une capacité de 130 personnes assises). Vous aurez accès à la terrasse avec une incroyable vue en 360° des Alpilles (idéal pour admirer le coucher du soleil).

Où les trouver : D17 - 13430 Eyguières

Tél : +33 (0)4 90 59 81 45

Site : https://www.vallondesglauges.com/fr/

Et vous, connaissez-vous d'autres domaines dans les Alpilles ? Si oui, mettez-nous en commentaire vos bonnes adresses. 💁🏼‍♀️

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